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鈴の樹

鈴の樹

香り高い京都産きな粉、徳島産和三盆、西尾産の抹茶など、和の素材を活かして焼き上げたソフトクッキーです。
味わいマドレーヌ

味わいマドレーヌ

アーモンドの風味と発酵バターの風味が織りなす 味わい深いマドレーヌです。
フィナンシェ

フィナンシェ

焦がしバターとアーモンドの風味を大切に、しっとり焼き上げました。

南蛮窯カステラ

南蛮窯カステラ

奥三河の地鶏卵とはちみつを使用し、しっとりと風味豊かに焼き上げたカステラをご賞味下さい。
クッキーセレクション

クッキーセレクション

発酵バターを使用し、一枚一枚丁寧に焼き上げた6種類のクッキーです。
一期一会

一期一会

素材の持ち味を活かして心を込めて焼き上げたお菓子たちをセレクトしました。

ダックワーズ

ダックワーズ

メレンゲ生地のスポンジにプラリネクリームをサンドしました。
みかん小町

みかん小町

地元蒲郡産の青島みかんをすりつぶしただけの果汁と、贅沢に房を七粒いれた蒲郡みかんのおいしさを最高に表現できたゼリーです。
とろけるショコラタルト

とろけるショコラタルト

チョコレート生地のタルトにスイートチョコレートとミルクチョコレートをバランス良く配合したやわらかいアパレイユを流して焼き上げました。

ミルキーショコラ

ミルキーショコラ

北海道産フレッシュ生クリームをやわらかなブレンド したチョコレートで包みこんだミルキーなチョコレート
プチプランス

プチプランス

素材の持ち味を活かして心を込めて焼き上げたお菓子たちをプチセレクトしました。
フランクフルター・クランツ

フランクフルター・クランツ

上質な国産の発酵バターをたっぷり使い、 芳香なバター本来の美味しさを楽しめるクリームと アーモンドとピーナッツのザクザクした食感がよく合います。


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